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...menus des cantines scolaires, des restaurants universitaires et des crèches devraient être revus d'ici fin 2010. L'article 1er de la loi de modernisation de l'agriculture et de la pêche, adoptée mardi 13 juillet au…
...été conduite dans certaines écoles anglaises en 2004-2005. En mars 2005, le gouvernement anglais a débloqué 280 millions de livres en faveur de l'initiative. Dans les écoles partenaires, les menus riches en sucre, en sel et…
...la restauration scolaire reste faible, autour de 0,5%, la tendance [à la hausse] est réelle: en 2008, 46% des restaurants scolaires ont intégré au moins ponctuellement des produits bio dans leurs menus », explique le site.…
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