Lien entre surpoids des enfants et niveau d'études des parents : il se renforce jusqu'à l'âge 8 ans, puis diminue
Paru dans Petite enfance, Périscolaire le mercredi 04 novembre 2015.
En France, la probabilité pour un enfant d'être en surpoids ou obèse est diminuée de 7,20 points de pourcentage lorsque sa mère est diplômée de l'enseignement supérieur (7,10 points dans le cas du père). Telle est l'observation faite par Bénédicte Apouey et Pierre-Yves Geoffard, chercheurs à l’École d’économie de Paris, dans une étude datée du 30 octobre. Autre constat, la corrélation entre le niveau d'études des parents et le poids de l'enfant s'accroît de la naissance à l'âge de 8 ans, puis s'atténue ensuite, aussi bien pour les filles que pour les garçons.
Par exemple, si la mère est diplômée de l'enseignement supérieur, le risque d'être en surpoids ou obèse est diminué de 5,30 points de pourcentage à l'âge de 2 ans, 9,62 points de pourcentage à 8 ans et 1,25 points de pourcentage à 17 ans. Dans le cas du père, ces chiffres s'élèvent respectivement à 5,87 points de pourcentage, 9,11 et 4,52.
L'impact de la socialisation avec les pairs
Selon les chercheurs, ces évolutions peuvent s'expliquer par une "égalisation" du poids corporel entre les différents groupes socio-économiques durant la jeunesse. Parmi les hypothèses avancées, figure la socialisation avec les pairs qui pourrait avoir un impact sur la perception de son physique, l'activité sportive, les habitudes alimentaires et donc le poids corporel. L'effet de l'éducation parentale se réduirait en parallèle. Autre piste d'explication : des changements liés au rapport entre le poids et la taille de l'enfant.
L'étude (en anglais) est consultable ici
Diane Galbaud