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Articles » Retirer le soja des menus des cantines scolaires (ANSES)

Publié le 25/03/2025

...liments d’origine végétale, sachant que les légumes secs autres que le soja sont nettement moins riches en isoflavones". La différence de teneurs entre produits, parFOis pour un même aliment,…






MONTAIGNE AUJOURD'HUI

Une nouvelle traduction des Essais,
au plus près d'une intelligence en mouvement.

* Détail de la statue de Montaigne
par Paul Landowski (Paris 5ème)

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