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...ement banni les contenants alimentaires en plastique". Ce sont trois des enseignements de l'enquête de l'AMF (association des maires de France) "sur la restauration scolaire après la loi Egalim", publiée hier 10…
... La convention souhaite la création d’un Observatoire de la restauration collective et la mise en place d’un organisme de contrôle pour la bonne mise en œuvre de la loi Egalim. Pour les cantines…
...s par an pendant trois ans pour aider au financement des investissements nécessaires (équipements, formations, actions de sensibilisation) afin d’atteindre les objectifs de la loi Egalim", calcule le think tank…
...Egalim, ndlr), pour une durée de deux ans, les gestionnaires, publics ou privés, des services de restauration collective scolaire sont tenus de proposer, au moins une fois par semaine, un menu…
...Egalim les oblige à proposer, dès le retour des vacances de la Toussaint, au moins une fois par semaine une alternative végétarienne à la cantine, et cela constitue un levier pour un changement…
...Egalim prévoit qu'il est mis fin en 2025 ou 2028 "à l’utilisation des contenants alimentaires de cuisson, de réchauffe et de service en matière plastique dans les services de restauration collective…
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